Date de maturité, mi-septembre Il ne faut pas la manquer, car vous savourerez alors un fruit d'une qualité toute aussi exceptionnelle que celle de ses consoeurs. Développée à la station fédérale de recherches agricoles d'Ottawa en 1909 et introduite en 1930, cette variété produit des fruits rouges pouvant devenir très gros. Elle est excellente à croquer et délicieuse dans les tartes.
Fruit
Utilisation
croquant
juteux
moyennement acide
moyennement sucré
aromatique
pomme à croquer
pomme à cuire
Disponibilité
Couleur
mi-septembre à novembre
jaune pâle couverte de rouge et de rayures plus foncées
Pommier
rustique
modérément vigoureux
un peu sensible à la tavelure et à la brûlure bactérienne
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