· 2 grosses poitrines de poulet désossées, coupées en lanières.
· 2 grosses pommes ou 3 petites, pelées et taillées en tranches.
· Une petite boîte de raisins secs que je fais grossir dans l'eau chaude
· 1 c. à soupe de miel ou un peu plus
· Sel et poivre

• Dans un poêlon, faire revenir les poitrines de poulet en lanières. Les retirer lorsqu'elles sont cuites. Mettre de côté. Saler et poivrer.
• Cuire les pommes dans le poêlon beurré et huilé jusqu'à ce qu'elles soient ramollies
  et tendres à ton goût.
• Mélanger ensemble le poulet et les pommes puis ajouter les raisins bien égouttés. Bien mélanger.
• Maintenant, on verse le miel sur le tout au goût. Cuire encore quelques minutes en brassant quelques fois.

Le secret de Samuel, version 2003: Une fois la recette finie, tu peux ajouter des rondelles de fromage au dernier moment. C'est délicieux avec les pommes chaudes.
Facile à faire et très rapide.